Venta Las Vacas: Redondo ó Redondo
Vino Tinto Roble
Añada: 2009
Uva: Tinta del País 100%
Procedencia: Ribera del Duero
Productor: VizcarraBotella: 0,75 L
Grados: 13
Añada: 2009
Uva: Tinta del País 100%
Procedencia: Ribera del Duero
Productor: VizcarraBotella: 0,75 L
Grados: 13
Lo primero que notas de este vino es la etiqueta, destaca y te pica la curiosidad para probarlo. Además puedes aprender los distintos cortes de carne de la vaca. En mi caso estuve en una comida con redondo de ternera. No sabíamos de qué parte de la vaca era y esta etiqueta nos resolvió la duda. Es un vino con crianza y unos taninos “redondos”, perfecto para acompañar a un guiso ó a un plato de rabo de toro.
Venta Las Vacas es fruto de una colaboración entre Uvas Felices y Juan Carlos Vizcarra. Es un vino monovarietal de Tinta del País, de Ribera del Duero. Si no estas familiarizado con Uvas Felices, es la participación de Vila Viniteca en diferentes proyectos vitícolas en asociación con algunos de los bodegueros más reconocidos de la geografía española.
Vizcarra también producen Vizcarra Senda del Oro que es un vino espectacular por tan solo 7,20€.
Tengo que hacer una cata entre estos dos vinos porque me encantan los dos.