Garum! Yum, Yum!
He probado muchos de los vinos en la tienda pero no había probado Garum y francamente, resistía, pensé, un tinto de la tierra de Cádiz? Por favor. Ahora diría, – Más, por favor! – ¡Que vinazo! ¡Por favor! Me ha encantado este vino. Me pilló por sorpresa, lo abrí y era sorpresa a primer aroma, regaliz, cacao y mora. Quería saborearlo y no me defraudó, redondo, la acidez en su sitio, un toque de madera pero perfectamente integrada y un largo final. Volvía a probar y volvía a disfrutar. El vino evolucionaba durante la cena. Es un vino que te invita a discubrir algo nuevo en cada sorbo. Relación calidad/precio, un 10.