Quiero un vino con poca acidez, ¿en qué zonas los vinos tienen menos acidez?. ¿Qué vino me recomiendas?

Quiero un vino con poca acidez, ¿en qué zonas los vinos tienen menos acidez?. ¿Qué vino me recomiendas?

Maria San Segundo . Publicado en Preguntas sobre el Vino 3105 Views Sin comentarios

Debido a la influencia del clima cuanto más cálida sea la zona menos acidez tendrán los vinos. Por ello tenemos que pensar siempre que cuanto más nos acerquemos a un clima cálido los vinos tendrán menos acidez.  En tintos sería una buena elección algún vino de Cádiz, como Finca Moncloa,

finca_moncloa-tomevinos

algún valenciano como Corolilla

corolilla-crianza-tomevinos

o alguno de Castilla La Mancha como Laya.

laya-vino-tomevinos

En vinos blancos sería lo mismo, por ejemplo, Barbadillo de uva palomino, refrescante , ligero y con poca acidez.

barbadillo

El vino Navaherreros de Madrid con mucho cuerpo y una acidez más bien media o cualquier otro blanco de la zona de Andalucía.

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