Absum Varietales: Un Vino Moderno
De las manos de Bodega Irius en Somontano, un vino oscuro, complejo, con una lagrimas precious. Es una mezcla de: 50% Tempranillo 35% Merlot, 10% Cabernet y 5% Syrah. La variedad de uvas le da una complejidad añadida y una sensación de aventura y descubrimiento al vino. Tiene cuerpo y es de mis preferidos para tomar con una buena carne. Es un vino fantástico por el precio 11€ en TomeVinos
El sueño de Irius comenzó a materializarse en 2004 aunque cuatro años antes ya se había empezado la plantación en las fértiles tierras de Somontano. La bodega es fruto del empeño y la ilusión de un empresario riojano, José Luis Lázaro Carasa, y sus tres hijos. Partiendo de este conocimiento fueron eligiendo lo que mejor se adaptaba a la empresa que querían llevar a cabo, desechando fórmulas, desarrollando otras, creando técnicas y maquinaria propia. El resultado puede comprobarse hoy en Irius, con tres elementos patentados y unos vinos excelentes que han cosechado grandes premios y altas puntuaciones por parte de prestigiosos expertos de ámbito internacional.
Si tienes pensado un viaje de enoturismo a la zona de Somontano en el futuro, no dejes escapar una visíta a la bodega de Irius. Tiene unas instalaciones modernas, preciosas, de vanguardia arquitectónica. Además tiene un restaurante de alta cocina.
